为深入推进高等院校“动物福利”课程及教材建设，研讨交流课程教学与信息技术的融合发展，探索优质课程与优质教材的出版创新，“动物福利”课程研讨会暨《动物保护及福利》(第三版)教材编写会议于2021年7月28-29日在美丽的泰山脚下隆重召开。本次会议由中国农业出版社主办，山东农业大学动物科技学院承办，会议召开和教材再版得到英国皇家防止虐待动物协会大力支持。会议分专题报告和教材修订研讨两个环节，山东农业大学韦良孟副教授主持了会议。

在专题报告环节，《动物保护及福利》教材主编、“中国畜牧兽医学会动物福利与健康养殖分会”理事长、山东农业大学动物科技学院柴同杰教授做了“我国农场动物福利健康养殖发展与理论创新”的学术报告。在报告中，柴同杰教授首先介绍了我国动物保护、福利与健康养殖的现状及发展趋势；然后对国内外有关动物福利法律、法规进行了解读；随后阐述了“动物福利”的正确释义，指出了我国畜牧业面临的动物福利问题，介绍了团队近年来针对动物福利问题开展研究取得的系列成果；最后对教材再版提出了新的要求

 在专题报告环节，英国皇家防止虐待动物协会国际事务总监Paul Littlefair（李博）博士做了“Animal welfare: recent international developments and future trends（动物福利：近期国际发展与未来趋势 ）”报告。李博士主要报告了欧盟动物福利法案的制定进程及有关动物保护及福利的主要条款，阐述了消费者动物福利意识的提高与农场动物养殖系统改善和产品选择变化的关系及未来发展趋势。

英国皇家防止虐待动物协会中国代表邬小红女士做了“高校中开展动物福利通识教育的探索与实践”的报告，介绍了“中国公众对良好动物福利产品消费意愿研究”的成果，总结了自己在高校开展动物福利通识课程教学的实践及心得。

三位专家精彩生动的报告，为教材编写提供了新思路。

在教材修订研讨环节，中国农业出版社何微编辑结合高等院校教材发展趋势、就打造《动物保护及福利》（第三版）精品教材提出了3点建议和要求：一是教材修订要实现向同时满足动科、动医两个专业需求的转变；二是要把思政元素导入教材，牢牢把握教材的政治方向和价值导向；三是嵌入数字资源，打造二维码教材，满足新生代大学生多元化的学习需求。

在教材修订研讨环节，《动物保护及福利》教材副主编、山东农业大学动物科技学院唐辉教授就第三版教材内容设置、各章节编写分工、教材编写基本原则和具体要求以及教材修订再版进度进行了说明，特别强调了教材修订既要参考国际上动物福利研究最新进展，也要融入中国近年来在动物福利及保护方面的最新研究成果和实践经验，努力打造具有中国特色的动物福利教材。

《动物福利及保护》2008年9月由中国农业出版社首次出版，2016年8月再版，分别被列为全国高等农林院校“十一五”和“十三五”规划教材，被国内二十余所高校选为教材用书，在国内产生了较大影响，为我国动物福利教学和人才培养做出了重大贡献。本次教材修订新增了四川农业大学、扬州大学、华南农业大学等十余所高校的知名专家和青年才俊参加，丰富加强了编写人员队伍。本次参会人员近30人，因疫情等原因未到会的编写专家通过视频会议形式参会。会议取得了预期效果，为《动物福利及保护》教材修订和再版奠定了坚实基础。

（作者：唐辉；审核：柴同杰）